Oggi si parla di primavera… di pesce… di terra… di erbe spontanee e di mangiare degli orsi… Questo weekend vi proponiamo due menù primaverili con protagoniste le erbe spontanee:

Avete voglia… di pesce?

Polpetti lessi con patate biologiche e pesto di aglio orsino

Risotto gamberetti e asparagi selvatici

Seppie con piselli freschi di Moriano

Torta di papavero

35 euro

Vi va qualche piatto… di terra?

Frittata di patate biologiche e aglio orsino

Ravioli di borragine

Spiedino di maiale di cinta senese con radicchi di campo

Torta di papavero

35 euro